2011年4月26日火曜日

先生の紹介

山崎 久美 (料理家)
旧姓:太田 久美

千葉大学 教育学部卒業
全国料理学校協会教師一級

高校で家庭科の教員をしているときに食の楽しさに目覚める
退職後、レストランの厨房で3年間就業、調理師免許を取得。
その後、辻クッキングスクールの講師として7年間登壇。結婚、出産を機に退社し、20108月よりCOOKING ROOM 401」を開設。



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