2016年1月4日月曜日

新年会




新年明けましておめでとうございます。
年末年始、我が家は私の実家の長野で過ごしました。
なので、今年は実家のおせちのお手伝いをしてきました!

元旦はおせちを食べて、近所の神社へ初詣に行ったらすぐに東京へ。。。
渋滞を避けて早めのUターンです。
そして、2日には年末にできなかった大掃除を開始〜
曇りきった窓ガラスに放水!
冗談抜きで部屋が明るくなった気がします。(今まで失礼致しましたっ)

そして本日は家族ぐるみで仲の良いお友達と我が家で新年会です。
手間がかからず、華やかなものを、、、
料理は、上記の写真以外に子供用にフライドポテト、酒のつまみにカラスミ、
最後の〆に鶏のフォーを作りました。
デザートは手土産でもらった美味しいアイスクリーム!
お酒はビールから始まって、ワインに日本酒に最後は泡盛、、、

このお洒落なクラッカーに乗った前菜は、保育園のママ友に教えてもらった美味しい組み合わせ。生ハム、マスカルポーネチーズ、ドライフルーツ
今回は家に沢山あった干し柿をのせてみました。マスカルポーネというところがミソ。

私はホームパーティーでは、あんまり気取らずに色んなジャンルをミックスするのが好きなんです。
皆様もホームパーティーといっても構えずに、頑張り過ぎないくらいが自分も気楽でいいですよ。楽チン華やかレシピ、沢山ありますよ!是非に。

昨年も皆様のおかげで、401を続けることができました。
今年も何卒ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
                       山﨑 久美