春の朝食

今日のオーダーメイドレッスンは、おもてなしの朝食。
旬の食材をたっぷり使ったメニューです。
鯛の木の芽焼き、そら豆と海老の玉子とじ、オクラと帆立の梅肉和え、いりこ出しで作った若布と揚げの味噌汁。




春の食材も、楽しめるのはあとわずかですね。


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