2012年2月13日月曜日

バレンタイントリュフ

今日は、プライベートレッスン。
明日のバレンタインのギフト作りでした。
上司お二人&お友達用です。

ガトーショコラとトリュフを作りました。


ガナッシュ(生チョコ)を作って丸めて、ビターチョコでコーティング。その後はココアや粉糖をまぶします。
手間がかかります。


生徒さんが用意してきてくれた箱に詰めて。




七味唐辛子をのせました!
よくお店で見かけますよね。

明日が楽しみです~

0 件のコメント:

コメントを投稿