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2011年11月26日土曜日
講習会 第二回目
今日は、家政婦紹介、介護支援の「やさしい手」様のスタッフさんの調理研修第2回目でした。
基本の和食をお教えしております。
いなりずし、茶碗蒸し、春菊の煮浸しです。
出汁のひき方から、それを使っての調理です。
今日もベテラン勢がほとんどのような。。。
しかし!「改めて基本を習うとためになるわぁ」
と嬉しいお言葉を頂戴致しました。
次回は1月となります。
お待ちしておりますね!
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