お魚マスターコース

今日のお客様は、静岡からいらっしゃいました！
こちらに住むおばあ様に会うついでに、ご来店です。

鯵は、幽庵焼き、南蛮漬け、さつま揚げに。
鯖は焼き鯖寿司にしました。

焼き鯖寿司は、しめ鯖にしてから、焼きました。
もう少し冷めてからの方が切り易いのですが、仕上げちゃいました！
味はグーですよ。