マンツーマンだから伝えられる、レシピにのってない魔法があります。プライベートレッスン専門の料理教室。
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2011年8月17日水曜日
料理上手コース
今日は中華です。
鶏の唐揚げ、肉団子の春雨スープ、豆苗の干しエビ炒め
今日のお客様は、偶然にも同じ大学でした!(お互いに遠い昔ですが。)
懐かしいお話ができました。
唐揚げは、花椒塩(ホァジョーエン)でいただきます。
中国独特のシーズニングです。
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