レッスンでした。

今日のお客様は、和食好きな旦那様をもつ新妻さんです。

帆立しんじょうの箕の揚げ、烏賊の松笠寿司、かき玉汁と、
余ったげそと耳でワタ和えを作りました！

ワタは酒を入れた熱湯で茹でて、茹でた足と耳と一緒に和えます。生姜醤油で味を整えて下さい。
クセがありますが、好きな人にはたまらないはずです！


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