2011年5月29日日曜日

おもてなしコース






おもてなしコース 

1回   11,000円

ホームパーティーを充実させるためのお料理です。和食、中華、イタリアン、アジアン、フレンチなど、季節に合わせてさまざまなレパートリーをご用意しております。
ご希望をお聞かせください。
一回に4〜5品実習致します。

和食例(秋)
柿のみぞれ和え、獅子唐つくね、秋刀魚の明太包み揚げ、味噌きりたんぽ、はりはり鍋

洋風例(冬)
冬野菜のテリーヌ、ベーコンと茸のキッシュ、ローストポーク、プチモンブラン

中華例(春)
桜鯛のお刺身サラダ、白切鶏、胡瓜のラー油漬け、中華ちまき、スペアリブの八角煮込み

エスニック例(夏)
豆カレーとターメリックライス、サモサ、タンドリーチキン、ピクルス、ラッシー
                                     など
  お二人でお申し込みの場合はお一人8,000円となります。
※ 実習は2〜4人分で作ります。試食後、余ったものに関しては、自己責任にてお持ち帰りいただけます。
※こちらのコースは試食込みで3〜4時間かかります。

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